临泽:建葡萄酒庄 兴休闲农业
金秋时节,走进位于临泽县板桥镇古城村北滩的红桥庄园葡萄酒有限公司,进入公司大门,3000亩酿酒葡萄一眼望不到边,一排排葡萄架列队整齐,公司工作人员正在基地上检测葡萄品质。
板桥镇地处北纬38度,该镇黑河北岸山前荒漠区地势平坦,光照充沛,昼夜温差大,土壤为粗骨性沙土,透气性良好,葡萄生长条件得天独厚。公司负责人贾进早在2002年就开始在板桥镇平沙墩开发建设酿酒葡萄基地130多亩,年产酿酒葡萄量100余吨,产品曾销售给甘肃紫轩、甘肃祁连、张掖国风等葡萄酒生产企业。
近年来,板桥镇结合实际,发挥地域优势,依托资源禀赋,着力打造“万亩葡萄长廊”,着力推动葡萄产业快速发展。2012年,贾进抢抓机遇,注册成立临泽县天进农林开发有限责任公司,并于当年投资开发临泽县板桥镇古城村银坡滩发展酿酒葡萄。近年来,公司先后投资3800万元,平整土地3000余亩,定植贵人香、赤霞珠、梅鹿辄、马瑟兰等酿酒葡萄2000亩,并配套建设防风林带、蓄水池、提灌管网、基地道路等基础设施。同时在公司基地采用酸枣直播建园、枣树矮化密植栽培模式、节水灌溉水肥一体化等先进技术,建设枣园1100亩。
为使良好的酿酒葡萄种植区域资源优势转化为产业经济优势,在建设酿酒葡萄的基地的同时,贾进通过外出考察,并结合当前国内外葡萄酒消费市场,谋划建设葡萄酒庄。2014年,贾进注册成立红桥庄园葡萄酒有限公司,酒庄建设正式启动。在前期规划的基础上,今年公司投资2800余万元,建成年产3000吨葡萄酒生产线,并配套建设办公综合楼、污水处理站等附属设施。项目建成后,可年产瓶装干红葡萄酒2500吨、干白葡萄酒500吨。目前,公司基地定植的酿酒葡萄已陆续进入盛果期,可为建成的葡萄酒庄提供优质的葡萄酒酿造原料。
来到位于葡萄基地中间的酒庄,放眼望去2000余亩有机葡萄园环绕四周犹如众星捧月一般,庄园内处处弥漫着浓郁的葡萄酒香。生产线上工人正在投放新鲜采摘的葡萄,一串串晶莹的葡萄经过穗选、除梗、粒选、破碎等工序,最终装入车间酒罐进行发酵。现场进行技术指导的酒庄酿酒师潘涛说:“酒庄自10月1日正式开始收购葡萄,目前已加工生产150多吨。经过发酵及后期处理,预计在12月初,酒庄生产的葡萄酒就能与消费者见面。”
贾进介绍,红桥葡萄酒庄倡导从基地到餐桌的产业模式,按照酒庄葡萄酒的生产标准建设,将建成集酿酒葡萄加工、储藏、旅游、观光、休闲、度假等为一体的特色葡萄酒庄园,构建以规模化葡萄种植基地、生态化葡萄长廊、高端化葡萄休闲度假、主题化葡萄酒庄、葡萄酒历史文化展示为亮点的特色葡萄旅游文化新景点。看着即将成型的葡萄酒庄,贾进说:“下一步,我们将在进一步扩大种植基地的同时,建设河西走廊精品葡萄酒庄,打造自己的葡萄酒品牌,并融合葡萄农业资源与休闲消费需求,开展徒步、野营、采摘、烧烤等户外休闲活动延伸产业链,发展以葡萄酒文化为主的旅游休闲综合园区。”(李存银)