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甘州:牵奶羊走上街头 当街现挤现卖

2017年06月27日 09:43   来源:张掖视听网

  最近一段时间,每天早晨6点30分左右到7点30,人们都会看到,在润泉湖公园门口东环路的栈道边,一位中年汉子在现挤现卖羊奶,且供不应求。

  记者王娜:“现在是早上八点钟,我现在是在润泉湖的便民市场,这里有现挤现卖的羊奶的摊点,大家可以看到,韩师傅正在现挤现卖羊奶,也吸引了不少围观和购买的群众。”

  这位牵着奶山羊上街卖羊奶的人叫韩吉军,是甘州区梁家墩镇清凉寺村一社村民,他己经在这儿现挤现卖羊奶40多天了,每天他拉7,8只奶山羊来现挤现卖羊奶,每斤以6元的价格卖出,就在记者采访的一个小时中,询问的人络绎不绝,更有不少顾客前来购买。

  市民胡成忠:“质量,质量可靠,再一个是羊奶的营养价值比牛奶的价值高,每天都过来买,虽然价格高一点,但是我觉得物有所值吧。”

  韩吉军告诉记者,去年10月份,他从陕西富平引进萨能奶山羊6只,12月份又引进9只,至目前,加上羊羔他总共养了26只萨能奶山羊,到今年8月份,所有成年奶山羊将全部产奶,会给他带来不错的经济收入。

  韩吉军:“因为羊奶这个情况大家都知道,好多人来了之后也和我一起聊了,说的网上也了解了羊奶的相关知识,都知道羊奶的营养成分高,而且营养全面,对大人或者孩子都是比较好的,再一个我们也查了相关的知识,知道以后慢慢羊奶会取代牛奶的趋势,可能就是我走的稍微早了一点。”

  但是,韩吉军这种做法也给记者带来了疑问,原生羊奶是很新鲜,但是卫生该如何保障呢?记者看到,韩吉军在每次挤奶前,都用清水清洗奶羊的乳房,挤下奶之后也会用简单的筛子将羊奶过滤,还会嘱咐买羊奶的人,喝之前一定要煮开。

  韩吉军:“现在很多客户来说我的这个卫生情况,现在条件就这么个,其实我吧,像挤奶机那套完善的设备都有呢,但是现在总的来说量上不去,那套设备拉倒这来后感觉有点大材小用的感觉,所以说现在就是自己能做到最好就行,做到最好,大家都认可了,接受了,我把我的机器拉过来,把卫生搞的更好一点。”(周晓琴 王娜)

编辑:邢琪琦
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