金秋时节,走进位于临泽县板桥镇古城村的红桥酒庄,处处弥漫着酒香,葡萄架上一串串珍珠似的葡萄晶莹剔透,工人们正将刚采摘的葡萄送入加工车间进行穗选、除梗、压榨、酿酒。
甘肃红桥庄园葡萄酒有限公司负责人贾进:“10月1号正式开始采收,现在已经轧罐入库是400多吨,目前正在采收中。11月15号左右,冰酒也都全部采收结束的。今年全部采收完,估计在700吨左右,能酿500多吨酒。今年的新酒大概元月份春节前就能上市。”
临泽县属于温带干旱气候,昼夜温差大,干旱少雨日照充足,有利于葡萄中营养物质积累,是河西走廊优质酿酒葡萄产区。贾进利用这一优势资源,于2012年投资3000万元成立甘肃红桥庄园葡萄酒有限公司发展酿酒葡萄产业,目前,红桥庄园已建成有机酿酒葡萄种植基地3000亩,累计栽植各类葡萄苗木53万株。建成2800平方米地下酒窖,3200平方米葡萄酒发酵车间和罐装车间,安装3000瓶/小时全自动灌装葡萄酒生产线等,并聘请专家、工程师,组建技术研发团队,开发的干红、半干红、冰白等3个系列5种产品,现已进入市场,并远销北京、上海、广州等地。
客户张莉:“我们那边就是因为消费者的评价比较好,喝这个酒的口感也非常好,所以我们才选择做这个红桥庄园的酒。”
甘肃红桥庄园葡萄酒有限公司负责人贾进:“2016年葡萄酒的销售情况,整体上还可以,大概销售了一百多吨酒。”
为做强做大葡萄酒产业,该酒庄除了打造自己的葡萄酒品牌,还将延伸产业链,从观光、休闲、旅游服务等方面入手,实现葡萄酒产业持续发展。
甘肃红桥庄园葡萄酒有限公司负责人贾进:“我们将积极发展旅游业,提升我们酒庄包括我们乡村旅游的功能,建设烧烤营地和自驾车营地,把外面的游客从丹霞景区吸引到我们红桥庄园来品酒、游览葡萄园,享受美食和美酒。”(张婧媛)