7月20日,甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司工会举行品酒技能大赛,来自生产、化验科室和各地营销中心的49名选手同台竞技,首先参加葡萄及葡萄酒理论知识答卷,然后经过8轮以测定选手对酸、甜、苦、咸四种基本味觉的敏感度、干白、干红基酒含糖量、酒精度由弱到强等为内容的品酒技能比赛,对获奖选手进行了奖励。本次品酒大赛旨在弘扬劳模精神和工匠精神,激励职工提升岗位技能,依靠技术和创新推动葡萄酒产业持续健康发展,提升葡萄酒产业文化内涵和影响力。
近年来,甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司非常注重高技能人才的培养,每年都开展职工职业技能竞赛活动,涌现出了国家级葡萄酒评委、国家一级品酒师、河西走廊酿酒大师、“金张掖能工巧匠”、“高台能工巧匠”陈彦雄等一批技术精湛、勇于创新的优秀酿酒职工团队。公司引进利用生物酶新技术酿造“祁连传奇”系列有机葡萄美酒,几度填补国内空白,以高于国家检测标准的6个“百分之百”, 在国际酒品博览会上屡屡斩获金奖,“祁连传奇”系列冰酒占据全球冰酒总产量的20%、全国总产量的60%,成为国内外高端市场的最爱。2017年4月,公司研发中心被省总工会命名为“甘肃省创新性班组”,公司荣获2017年度“张掖市政府质量奖”,为地方财政增收和区域经济发展做出了积极贡献。(蔺 鹏)